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囤囤鱼小店盈利胜过大店，如何做到？

面议元2023-03-12 08:22:31

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囤囤鱼小店盈利胜过大店，如何做到？

随着近年开店成本逐渐升高，开个小店就成了更多微小创业者的第一选择，10-20平米左右的街边跳蚤铺越来越受到加盟者的青睐，他们追求在有限的经营面积里做到高评效、高人效。小店的优势在于成本低，更适合没有经验的，小投资的，加盟创业者。当前飞涨的人工和房租成本，是加盟者青睐小店的原因，因为成本更低，相对的风险也更低，小店模式更容易生存和规模化发展。
很多人认为，餐馆的面积越大，能够容纳的客人就会越多，从而，营收就会越高。所以，很多经营者开始琢磨着如何扩大自己的餐馆面积。但是小店也有大收益，小店也有大品牌。有名的就是已经成为上市公司的囤囤鱼。囤囤鱼大多店铺都是10-20平米的小店，囤囤鱼目前全国超100家门店，加盟店比例高达98%。
分布于湖南、江西、福建、北京、上海等地。据了解，知名餐饮品牌“咱家“米线的单店投资金额都在20万元左右，费用包含加盟费、培训费、店铺装修及物料费用。又比如10平米的麦当劳甜品小店，你会发现，现在很多麦当劳都有了专门的甜品店，而它的面积不到10平米，只能站一两个服务员，然而就是这样的小店生意却很火爆。

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