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九吉公手工古法代代相传,传递了醇厚的底蕴

面议元2023-05-30 04:01:30

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九吉公手工古法代代相传,传递了醇厚的底蕴

九吉公老红糖，甘蔗是熬糖原材。九吉公为了找到好品质的甘蔗原材，我们走遍云南的甘蔗种植基地收集甘蔗样品，从中找到较符合红糖熬制工艺的甘蔗原材。九吉公老红糖的甘蔗原材，源于云南深山。云南是世界上甘蔗的发源地之一，这里的甘蔗栽培历史悠久。这里阳光充沛、雨量充足、年平均气温20度左右、昼夜温差大，非常适宜甘蔗的生长和养分积累。

九吉公为了较大程度还原传统老味道，坚持选用传统的红糖熬糖技艺。九吉公老红糖作为经典老味道，坚持恪守手工古法熬糖技艺，秉承传统，每道工序都严格遵循古时熬糖技法，经过十几道工序，为历史负责，为古老手工技艺地延续负责。

信念的背后，是用心的工匠精神。九吉公不忘初心，将严守手工的那份清甜进行到底，将那份赤诚的匠人之心坚持到底。九吉公老红糖，是古老手工技艺的产物，更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。

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