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颗颗九吉公,都是对传统手艺的传承

面议元2023-05-30 04:07:15

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颗颗九吉公,都是对传统手艺的传承

在云南楚雄，每年甘蔗收获个季节，漫山遍野甘蔗林，花开满地，丛间蝶舞蜜蜂忙，飘溢醉人浓郁香。青山、绿水、蔗林、稻香，构成了一幅天然独特、纯朴秀丽的乡村景色。这里是九吉公老红糖的原产地，让我们走进九吉公老红糖的熬糖坊，亲手体验一把砍甘蔗的快乐，感受当地蔗农那份丰收的喜悦。

九吉公老红糖是遵循古时熬糖技艺，将新鲜砍下的甘蔗榨成汁，再熬成糖。每一颗九吉公老红糖，都历经了数十道复杂的手工工序。对于习惯了快节奏生活的人来说，红糖加工每一个小步骤都充满着新意。舀一把沸腾的红糖水，那浓浓的香气更是直钻人心。千百年古法制糖的魅力，在这里可以得到完美的展现。咬上一口，香甜的甘蔗汁充斥口腔，或许能找回那份次吃甘蔗的纯真。

经过了一系列流程后，一颗颗传统的九吉公老红糖新鲜出炉，把糖掰开，塞一小块在嘴里，甜甜的幸福感弥漫整个口中。每个人都亲眼见证了一块九吉公老红糖的“诞生”，看着每一位糖匠们的兢兢业业，每一步都那么用心，便感觉手里的这块红糖更显弥足珍贵。

一颗颗九吉公老红糖承载了一群人的工匠梦。九吉公，让更多的人品尝到传统老味道。

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