九吉公老红糖,那份深耕于传统的清甜
面议元2023-06-02 22:38:33
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九吉公老红糖,那份深耕于传统的清甜
深冬时节，外面寒风呼啸，熬糖作坊里暖意融融、云蒸雾绕，整个村庄弥漫着一股香甜的糖香。这里是九吉公老红糖的熬糖坊，深冬时节，九吉公老红糖便是在这里，完成了从甘蔗到红糖的甜蜜转变。
古人云“酒香不怕巷子深”，云南的红糖好，即使远在深山，都能闻得到那份甜蜜。云南有着悠久的甘蔗种植历史和红糖熬糖历史。甘蔗的生长期较长，一般长达九、十个月，收获期一般在十一、十二月之后，再历经数十道基本工艺步骤，手工熬制而成，天然蔗香。九吉公老红糖，选用云南当地甘蔗，遵循古时熬糖技艺，手工熬制红糖。
春种秋收，熬糖时节，村里的熬糖匠都手持工具反复劳作，年幼者受不了甜蜜的诱惑在作坊直直盯着翻滚的糖稀，老人们招呼亲朋好友前来“打糖”聚餐热闹的氛围俨然如节日般。人们都习惯拎上几包红糖走亲访友，几代人的习惯积累让红糖成了必不可少的礼品。
看得见熬糖过程，才能懂得老红糖的真谛。而九吉公老红糖，是一颗能看得见熬糖过程的老红糖。九吉公老红糖，传统老红糖、传统老味道、传统的甜蜜。一杯九吉公老红糖，小小的红糖，承载的不仅仅是牵挂，还有更多的祝愿、感恩诚邀大家一起来品尝，这份源自大自然的甜蜜！红糖飘香季，源自大自然的无私馈赠，也是感恩亲友的佳品！
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