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潍坊凉菜书

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鲁菜是中国四大菜系的重要一系，潍坊菜是鲁菜中的精华。潍坊凉菜以拌、炝、腌、卤等多种烹调方法，图文并茂的介绍传统凉菜和新派凉菜，是星级酒店、餐馆、百姓家都可如法炮制，是齐鲁大地首部全面系统介绍潍坊凉菜的专著。省内包邮

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