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精编老潍县菜谱

150元2022-12-28 16:43:37

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精编老潍县菜谱

为保护传统的文化遗产提高人们的生活质量，我们把生活中老潍县凉、热.菜的烹饪及面食的制作汇成了老潍县菜谱，共40余类，1600余种，按资料保存时间进行分类，分上、中、下三篇，上篇收集了老潍县凉、热菜的传统用料及原始的制作方法，特别适合爱好研究历史烹饪技术，追忆回忆历史餐饮文化的学者们传世典藏、中篇面向大众介绍老潍县菜的主料、调料、做法及特点，尤其适合大众家庭参考赏析，下篇在竞选常用的经典老潍县菜的同时，也介绍了流行于潍坊地区面食及名吃的种类及制作方法，十分适合美食家们发扬传承！

原价158，现价121元

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