首页 > 潍坊商务服务 > 潍坊礼品定制 > 九吉公老红糖传承匠心,坚守手工慢熬

九吉公老红糖传承匠心,坚守手工慢熬

面议元2023-06-02 22:42:12

王老师

注册时间：2023-05-30

————认证资质————

———

该用户其他信息

———

线上沟通

与商家沟通核实商家资质

线下服务

核实商家身份所有交流确保留有证据

服务售后

有保障期的服务请与商家确定保障实效

提及红糖，脑海中就会浮现出儿时的记忆，那粘滑厚重的黄色糖浆在锅里缓缓搅动的画面，空气中弥漫着一股甜腻的香味，令那些的淡淡记忆似乎都夹带着些许甜甜的味道。

初冬时节，我们来到云南，对古老的传统红糖制糖作坊进行探访，近距离感受了传统制糖制作技艺。九吉公老红糖，便是原产自云南的传统老红糖。远远地就看见九吉公老红糖的熬糖坊，那浓浓的甜味随风飘了过来。

九吉公的制糖的原材料只有甘蔗。煮熬是制糖的核心工艺过程。十几口大锅一字排开，甘蔗水在每一个锅中的停留，都要经历一次蒸发，在熬煮的过程中要不断搅拌锅里的糖水让水份慢慢的蒸发掉，糖汁的浓度越来越大、颜色也越来越深。制糖师傅的手艺则体现在每个环节的火候中。

手工做成的九吉公老红糖，经过数十道工序，颜色为红褐色，含在嘴里首先感受到的是浓浓的甘蔗香甜味，再仔细品尝，老红糖融化之后，则口感香醇。九吉公老红糖的味道，是一种心境，匠人懂得，味蕾也懂得。

展开更多

酷易搜提醒您：

1）为了您的资金安全，请选择见面交易，任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险，谨防上当受骗！
2）确认收货前请仔细核验产品质量，避免出现以次充好的情况。
3）该信息由酷易搜网用户自行发布，其真实性及合法性由发布人负责，酷易搜网仅引用以供用户参考，详情请阅读酷易搜网免责条款。查看详情>

免费留言

精选信息推荐