一杯九吉公,品儿时老味,找回记忆的美好

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一杯九吉公,品儿时老味,找回记忆的美好

云南,文化底蕴深厚,民间饮食文化亦博大精深。九吉公老红糖,传承古时熬糖技艺,熬制一颗传统老红糖。九吉公,弘扬美食文化,传承美食经典。


一颗九吉公老红糖,美好、甜蜜。是童年记忆中较深刻的甜蜜味道,也是一缕忘不掉的乡愁记忆九吉公老红糖,制作工序复杂:每一颗九吉公老红糖,都历经了多道复杂的手工工序。用匠心熬制的老红糖,每一道工序都蕴含着世代匠人的智慧,每一下搅拌都凝聚着匠人们的专注。春节期间,基本家家户户的都会食用红糖,为春节增添年味、喜庆。这种过年不可缺少的传统味道,老少皆宜、人人喜欢。开水冲泡一杯九吉公老红糖,用筷子或羹匙搅拌,就可以喝了。糖水里有淡淡的清香、甘甜、醇美。


过去,没有琳琅满目的糖果和选择,一颗老红糖,便是孩子们在春节时期盼已久的甜蜜。如今的岁月,孩子们,有各式糖果也有了更多选择。但是传统的老红糖,依旧包含着较强烈的年味九吉公老红糖,传统的红糖老味道,传统的红糖文化。

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