九吉公恪守祖辈的老技艺,用心保留甘蔗的清香
面议元2023-06-02 23:02:21
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九吉公恪守祖辈的老技艺,用心保留甘蔗的清香
好的甘蔗经过传统手工古法熬煮，才能蜕变为一块好红糖。九吉公老红糖，便是传统手工技艺熬制的老红糖。手工熬煮的糖保持着甘蔗原本的糖分和营养，还有甘蔗的香气。
什么样的甘蔗甜度高熬出的糖好，九吉公的熬糖师傅看一下就清楚。村民们把甘蔗收割后，送到就近的榨坊。把甘蔗榨成汁后，用晒干的甘蔗皮当柴火。甘蔗汁中的水分快速蒸发，铁锅里泡沫不断翻滚，榨坊里甘蔗味久久不散。师傅们快速把汁从上一锅中舀到下一锅。火候和时间的分毫之差，都会直接影响糖的品质，所以每一次熬制，都由几十年熬糖经验的师傅亲自把关。九吉公作为传统的手工老红糖，致力于传承中国传统的手工红糖熬制技艺，致力于让更多人尝到老红糖原本的味道。用匠心熬制的老红糖，每一道工序都是匠人千百年来智慧的结晶，每一下搅拌都凝聚了匠人自始至终的专注。
九吉公老红糖，品质保障，只为让你喝得更放心！九吉公，不是一颗普通的老红糖，是古老手工技艺的产物，更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。
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