九吉公老红糖,技艺让传统延续
面议元2023-05-30 03:39:28
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九吉公老红糖,技艺让传统延续
初秋时节，走进云南的村落，大片的甘蔗林在高原深处舒展开来，随风摇曳，甚是壮观。他是九吉公老红糖的熬糖匠，有着几十年的红糖熬糖经验。一大早，他来到九吉公的甘蔗林勘察甘蔗的情况。他十几岁开始学熬糖，当了糖匠后不断总结经验并传授技艺，一直坚持到现在。学艺熟练掌握老红糖制作工艺。九吉公老红糖，传统手工熬制的传统老红糖。
云南的传统红糖制糖工艺历史悠久。杂质少、色泽鲜艳、口味香甜、品质优良。九吉公，坚持做好糖、做良心糖、做消费者满意的糖。九吉公是传承传统手工熬糖技艺的手工红糖品牌，坚持甘蔗做熬糖原材、坚持熬糖过程遵循古法完全手工。九吉公老红糖作为纯正经典老味道，坚持恪守手工熬糖技艺，秉承传统，每道工序都严格遵循古时熬糖技法，经过数十道工序，为历史负责，为古老手工技艺地延续负责，不仅口感清甜不腻，营养丰富，是老少皆宜的好食品。
九吉公老红糖，技艺让传统延续，让传统老味道延续。
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