九吉公老红糖,自然的甜蜜味道

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九吉公老红糖,自然的甜蜜味道

地处云贵高原深处的云南楚雄,是典型的干热河谷地带,气候炎热少雨,常规的农作物很难在这里生长,但这里却是甘蔗较好的生长地,这里生活着一批以此为生的人们。独特的地理环境和气候,为当地的老百姓们带来了另外一种自然的美味——手工老红糖。九吉公老红糖,便是原产自这里的传手工老红糖。


传统的古法红糖熬制工艺非常的复杂,将当天收割的甘蔗经过切碎碾压,十几口锅以小火熬煮,每一颗九吉公老红糖,都是历经了一道又一道复杂的手工工序。传统的老红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香,入口细腻,如口含宝玉,舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香,仿佛是置身在翠绿的甘蔗林中猛吸了一口大自然的气息。九吉公老红糖的香甜,是传统手工技艺坚守的甜蜜。


大自然就是如此的神奇,用不同的气候和环境,养育着四方的文明。不论生活多么艰辛,总能在绝境中找到较美好的物产,来延续人类对于美味的探索。九吉公老红糖,就是用心去发现大自然赋予我们的美好,然后毫不吝啬的将这些美好,传递给更多的人。

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