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九吉公,来自云南深山的甜蜜味道

面议元2023-05-30 04:15:07

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云南地处高原地区，因为对自然的敬畏，这里的雨林破坏较小，原始森林和植被保护相对完整，因此，这里你可以发现参天的大树和毛竹，这里你可以看到很多稀有的动物，这里有水洗一些样的蓝天、白云，新鲜的空气，放眼望去绿色的山林。这里的生态环境，生长着让人快乐的茶树和食材。

在这里除了有热带雨林的野生的树木和花花草草，也有着成片的甘蔗田，这里的气候只有这旱季、雨季的区别。旱季让甘蔗更加甜美，这里传承着熬煮的红糖老做法。九吉公老红糖，便是传承古时熬糖技艺，手工熬制的老红糖。九吉公老红糖的味道在于，人工精益求精的追求，更多的是一辈辈传承。对于传承来讲，较难的地方就是保持原来的本味不走样。而没有代代的传承，不知道原来的本味什么样，传承根本就是一个假命题。九吉公老红糖，来自历史的深处，有自己的技艺，所以才能传承老红糖原本的味道。

将九吉公老红糖与小黄姜一起熬煮，煮出暖胃暖心的姜红糖。在工作忙碌的时候，也可以冲一杯暖暖的九吉公老红糖。让九吉公老红糖块在沸水中翻滚，静置片刻，就可以小口浅尝，好不好喝？喝过之后，胃，告诉你！

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